AHUDUDULU Pİ KEKİ
Bir cumartesimizi de gezmeden battaniye altı, dizi izleyerek geçirelim dedik. Biliyorum ki ne Pi ne de ben öyle kuru kuru izlemeyiz diziyi , o yüzden gece mesaiden çıkar çıkmaz koştum mutfağa ! Şimdi hem basitçe kek yapacağım hem de şöyle biraz gösterişli olsun görünce ''Waaoooowww'' desin istedim ve paraya kıyıp beyaz çikolata aldım . Ne dese beğenirsiniz (!) ;
'' Üstüne mayonez mi sıktınn ? ''
Süslemek için enjektör bile kullanmama rağmen kabul ediyorum ki görüntüyü başaramadım .
Fakat tadı efsane !
Ahududulu Pi keki için malzemeler ;
• 1 paket (75gr) Kenton marka ahududu küpleri
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 paket (80gr) beyaz çikolata
• Yumurtları ve şekeri bir mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın .
• Daha sonra içine un , yağ , kabartma tozu,şekerli vanilin ve sütü ekleyip tekrar çırpın.
• Son olarak ahududu küplerini dökün ve mikser kullanmadan karıştırın.
• Yağlı kağıt serdiğiniz kalıba kek harcını dökün ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin .
• Bu kısım tamamen zevkinize kalmış fakat benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolata ile kekinizi süsleyebilirsiniz. Beyaz çikolata bu keke çok yakışıyor .
!!! Unu eleyerek eklemeniz kekinizin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.
Tarifimi denerseniz benimle paylaşmayı unutmayın.
Afiyet olsun !
4 yorum
Nefis görünüyor ♡♡♡
🥰❤️
Çok lezzetli görünüyor, elinize sağlık.
Teşekkür ederim !