PORTAKALLI HAVUÇLU VEGAN KEKLER !
Tat ve koku kaybını hala yaşıyor olsam da evdekilerin bayılarak yediği yüksek ihtimalle de yarın sabaha kalmayacak bir kek tarifim var !
İçerisindeki havuç sayesinde bitter çikolata konulmuşcasına yumuşacık dokusu olan mini kekler için malzemeler ;
• 1 Su bardağı havuç rendesi
• 1 Su bardağı portakal suyu
(şeker oranı nedeniyle paket kullanmazsanız daha iyi olabilir.)
• 1 Çay bardağı şeker
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 Su bardağı un
• 2 Yemek kaşığı kakao
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 1 Paket kabartma tozu
• Üzeri için bir avuç ceviz içi
Yapılışı ;
• Portakal suyu , yağ ve şekeri bir kaba alıp iyice çırpın.
• Üzerine rendelenmiş havucu , kakaoyu , elediğiniz unu , kabartma tozunu ve tarçını ekleyip karıştırın.
• Oluşan kek karışımını küçük kek kağıtlarına yarısı boş kalacak şekilde doldurun.
• Üzerine isteğe bağlı ceviz , badem veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ben bu tarife cevizi çok yakıştırdım.
• Önceden ısıttığınız 175 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.
Tarifi denerseniz benimle paylaşmayı unutmayın !
Afiyet olsun !
2 yorum
🌻
💋💚